?

Log in

No account? Create an account
мама-кошка

nemnogo4ereshni


Жизнь хороша, а тополя — пирамидальны!


Previous Entry Share Next Entry
Салатик, вкусный
N
nemnogo4ereshni
Позавчера делала очень вкусный салат. Якобы в китайском стиле (ну, не знаю, что бы сказали китайцы, конечно, но нам понравилось).  Сегодня решила повторить. Вот:
1. Куриное филе  порезать на небольшие брусочки (как на бефстроганов) и обжарить на раскаленной сковороде до хрустящей корочки (я жарила на оливковом масле). Ссыпать в дуршлаг, чтоб масло стекло, и дать остыть.
IMG_2879IMG_2876
2. Порезать соломкой китайскую капусту (щедро)+ репчатый лук (этого - сколько захотите), ссыпать в салатник. 
3. Добавить обжаренную курочку, дольки мандарина.
4.Полить заправкой (рецепт см. ниже)
5. Посыпать кунжутом и перемешать.
IMG_2883IMG_2901
Заправка.
На сковороду налить соевого соуса, положить полторы ложки меда и натереть сверху имбиря (по рецепту было - 1 см, но я натерла больше - из-за насморка никак вкус не могла уловить). И, помешивая, прогреть на плите до того момента, как мед растает. Дать остыть и - в салат.


  • 1
да, я когда-то такой делала. правда, мне кажется, в моем рецепте были не мандарины, а апельсины... но суть от этого не сильно меняется))))
че-то есть захотелось)) ням!))


У меня просто салатник был маленький - мне мандарины по размеру подошли:))

Вот если заправку сделать из оливкового масла с тертым грецким орехом, а мандарины заменить консервированными ананасами, да еще лук-порей добавить... (думает думу).
Я просто соевый соус на дух не переношу, а вот остальное мне все нравится!

Очень даже неплохо получится:)))

(мрачно) Я не могу больше жрать.

А я после той своей болезни не могу остановиться.....

Бедняжка ты.
А я обожралась за праздники до неприличия, ощущение, что нечаянно проглотила якорную цепь :)

О, добавлю в избранное! Надо обязательно попробовать :)

Конечно, попробуй:)

Какой интересный рецептик! А Котина мордяшка - бесподобна!))))

Котя был согласен внедриться в салат:)

Интересно! Все ингредиенты есть, буду пробовать. Напишу вечером, что из этого вышло.

Я его сделала! Спасибо за рецепт!
Вместо мандаринов- апельсины, остальное как указано).
Очень вкусно! И очень легок в приготовлении. Даже ребенок распробовал, съел всю курицу и апельсины)))

Отлично:))) Очень приятно, что пригодилось:)

ЗдОрово. Надо попробовать!

Это если Вы хорошо относитесь к сладкой заправке в салате.

Да-да, я к ней очень хорошо отношусь :)

Отлично! Тогда должен понравиться:)

доброго времени суток! Мне кажется красивее и вкуснее,нежнее получиться,если мандарины(апельсины) очистить от белой кожуры :-)

Доброго дня! Набрёл на Ваш блог. Удачи!

с мандаринами? интересно:)

Да, но сразу оговорюсь: не всем нравится. Если Вы любите мясо со сладким соусом, утку (курицу) с яблока и черносливом, то Вам, скорее всего, понравится.

тогда я приписываюсь в ваш клуб "сочетать-несочетаемое")))

  • 1